波尔山羊:原产于南非,是目前世界上公认的最著名的肉用山羊品种。该品种毛色一般为头、耳部棕红色的白山羊,具有体型大、生长快、产羔率高、适应性强、肉质鲜嫩、皮质优良等诸多优点。波尔山羊在我国一般用作杂交父本,成年公羊体重可达90~100kg,体高65cm~75cm,体长65cm~75cm,公羊初配年龄15~18月龄。用波尔山羊公羊与本地山羊杂交,杂交一代羔羊平均初生重3.5kg,6月龄体重可达36-40kg,日增重220-240g,生长速度是本地山羊的2倍多。
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